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在美国也能吃到阳澄湖大闸蟹你相信吗?

日期:2013-12-14

在美国也能吃到阳澄湖大闸蟹你相信吗?而秋冬进入大闸蟹成熟季节,每年美国餐馆都会通过“闯关”带入数量有限的阳澄湖大闸蟹,这些年来价钱一路飙升,从最初的5美元、10美元,涨到前几年的30美元一隻,今年加州洛杉矶的大闸蟹居然卖到80美元一隻的“天价”。

在洛杉矶一家新开的上海餐馆,老板朋友通过“闯海关”偷偷带进30只阳澄湖大闸蟹,老板说,因为国内进价高,闯关风险大,所以进价都要60美元一只,加上烹饪,这里的大闸蟹卖80美元一只,而?#20063;欢?#22806;宣传,只卖给熟客。老板说,大闸蟹到货当天,他就通知了几个朋友和最熟的老客人来尝鲜,80美元的大闸蟹一下子就被预订了十多只。

大闸蟹之所以很难进入美国,是因为被列“强势入侵物种”。为防止疫情传染,美国海关禁止外国肉类入?#24120;?#32780;海鲜和河鲜却没有禁止,原因是少有携带传染病毒。但是大闸蟹作为河鲜,却被禁止入境。

美国联邦农业部(USDA)表示,大闸蟹属于“强势入侵物种”,原产中国的大闸蟹,如今已入侵旧金山湾?#22242;?#32422;哈德逊河,从水草到鱼卵无所不吃,加上大量繁?#24120;?#23545;河川生态平衡造成威胁,因此一旦在入关时发现大闸蟹,将立刻没收,并且24小时内焚毁。

由于大闸蟹今年?#27542;?#29616;在?#30340;说?#26684;州,美国农业部担心大闸蟹祸害开始蔓延,对此高度重视,农业部已经将包括大闸蟹在内的“强势入侵物种”图片,公布在政府网站上,请民众一旦发现这些生物,务必立刻举报,政府将立刻派专人抓捕控制。

2013年再过三个月马上要上市的阳澄湖大闸蟹,能在美国品尝到更是难上加难了。

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